Økologisk "Gaaci" mountain cruet - 500ml

En særlig udvalgt høst af oliven fra den økologiske olivenlund Roi Gaaci i Badalucco, beliggende 500 meter over havets overflade, bestående af 40 % grønne oliven, 50 % let modnede og 10 % sorte oliven.

Denne gyldengule olie åbner sig i næsen med en let frugtagtig og urteagtig aroma, suppleret med noter af grøn æbleskal. Smagen er blød og sødlig, beriget med nuancer af tørret frugt og ledsaget af en let bitterhed og en mild, krydret afslutning.

Perfekt til at bruge rå til at krydre kød- og fiskeretter med en delikat smag.

Den årlige produktion er begrænset til ca. 2.000 flasker.